Jeśli będziecie kiedyś w okolicach Ostródy i zgłodniejecie, nie możecie przepuścić okazji na obiad w tej restauracji. Jeśli jesteście na diecie, omijajcie ją szerokim łukiem. Tam się nie da nie dokończyć dania – a porcje są słuszne i ceny zachęcające.
Hotel Willa Port zaskoczył mnie bardzo pozytywnie pod wieloma względami, ale kuchnia szefa kuchni, Jacka Stępkowskiego po prostu zwala z nóg. Spędziliśmy z Fash i Kominkiem 2 dni w hotelu i spróbowaliśmy w sumie kilkunastu potraw z menu. Gdybym miała wybrać idealny zestaw, poleciłabym następujące dania:
Na przystawkę – carpaccio z polędwicy wołowej marynowanej w paście z trufli, podane z młodymi listkami rukoli, kaparami i płatkami sera Grana Padano (24 zł)
Fantastyczna zupa rybna Aqua Marina (23 zł.) – danie, z którego Jacek Stępkowski jest szczególnie dumny i ma ku temu podstawy. Podana w garnuszku podgrzewanym płomieniem, gęsta, sycąca, jest wizytówką restauracji i nie można jej nie spróbować.
Rumiane pierożki z gęsiną w sosie truflowym. (18 zł.)
I wreszcie – deser. Wyśmienite creme brulee. (9 zł.) I to wcale nie tak, że ja ogólnie przepadam za creme brulee (choć przepadam). Ten deser jest wyjątkowy. Połączenie delikatnie waniliowego, klasycznego dania kuchni francuskiej z kwaśną, wiśniową fruzeliną jest po prostu moim absolutnym hitem restauracji Aqua Marina.
Jacek dał mi do siebie numer telefonu i gdy zażartowałam, że będę do niego dzwonić, gdy pogubię się w mojej kuchni przy gotowaniu, uniósł tylko brwi i powiedział:
– Ależ oczywiście, że dzwoń! Jak ja mam problem z samochodem, to idę do mechanika. Dlaczego miałbym nie pomóc ci w czymś, na czym sam się znam.
A więc bardzo możliwe, że kiedyś uwiodę jakiegoś faceta dzięki Jackowi, który przeprowadzi mnie za rączkę w przygotowaniu potrawy idealnej na randkę :)
Najlogiczniejszym rozwiązaniem byłoby chyba uwiedzenie Jacka? :)
Zgłodniałem..
Kurcze, kucharz to strasznie uwodzicielski zawód. Te ich sprawne ręce, poruszanie się po kuchni z gracją ninja i serwowanie potraw mają w sobie jakiś magnetyzm :)
masz rację, ja mam kucharza w domu (wprawdzie amator, ale tylko dlatego, że swego czasu rodzicielka nie pozwoliła mu iść do szkoły :(() i jak zaczyna „tańczyć” po kuchni to….ach
Musiałaś akurat o jedzeniu pisać?;) Czekam na kuriera z Frisco i znowu się spóźnia. Wczoraj miał wypadek:/
Sluchajcie hm zmarla taka wizazystka gwiazd Gonia Wielocha jaka ladna dziewczyna po 30 a ja tu mam problem sam ze soba o co mi chodzi na pewno mowila potrafila sie zachowac malowala Muche i innych a ja jestem nikim a zyje czemu jej doswiadczenie wena nie przejdzie na mnie kreopuje sie wsrod ludzie jak jestem jak gadam ..ha tzn wydaje glos mowie ale nie mam o czym nie jestem soba poza tym mieszkam w Kamiennicy CZYNSZOWEJ polowa nalezy do rodzicow a polowa do rodzinki ktora z nami wojowala szkoda gadac sady ..oczernienia czemu odchodza ludzie a gnoje zyja .w dodatku szukam platnego zajecie ..kiedys zwolnilem sie z Browaru Tyskiego dla uciechy Gnoi Jarus niech nie robi
Segritto nie znasz kogos kto by mi pomogl hahhh ide cwiczyc dykcje
Jak ktos by nie wiedzial klikam z Katowic spirit74@wp.pl :O
Jarku, od kilku dni zapominasz brac tabletki. Pozwolę sobie Ci o nich przypomniec. Pamiętaj, że tabletki przywrócą Ci jasnośc myślenia i spokój ducha.
Ale on się słodko uśmiecha :) Ciekawe czy robi dobrą pizze… ;)
:
co za tabletki : tak biore na poprawe nastroju :O) zeby nie pic piwa itd hah dziewczyny zamiast tabletek uzywaja sobie i sa rozanielone hiii
czemu mam same minusy :O(
Jarku, a jak dam ci plusika to obiecasz, że weźmiesz dziś tabletkę ?
Faktycznie ceny mega przystępne jak na taką restauracje patrząc po wystroju. W centrum Warszawy za takie dania w takiej restauracji z 3x drożej jak nic by było.
kocham creme brulee:) daj telefon do jacka
Ha! Bazyl chce iść na randkę i szuka pretekstu :D
Podryw na Creme brulee? Muszę przetestowac :)